trečiadienis, liepos 20, 2011

Įdaryta cukinija

Kai taip karšta,tai visai nesinori kuistis virtuvėje.Man visada norisi greitai ką nors tokio pagaminti.Štai vienas toks paprastas receptėlis.
Reikės:  1cukinijos,
              0,5 gr faršo( kiaulienos ar kalakutienos),
              2 gerų saujų virtų ryžių,
              2 kiaušinių,
              miltų apvoliojimui,
             1 kubelio vištienos sultinio,
             2 šaukštų pomidorų padažo( arba 2 šviežius pomidorus)
             prieskoniai( bazilikas,mairūnas,juodi pipirai,lauro lapai)
Darau faršą su virtais ryžiais,kaip balandėliams.Cukiniją pjaustau 2 cm storio apskritimais.Jų vidų išskaptuoju.Į tą skylę dedu paruoštą faršą.Šitą paruoštą cukiniją volioju kiaušinio plakinyje ir miltuose.Apkepu šiek tiek keptuvėje. Kai apkepinu iš abiejų pusių,dedu į puodą,užpilu sultiniu (iš kubelių) ir troškinu su pomidorų padažu( aš šį kart įpjausčiau dar ir šviežių pomidorų)..Pabaigoje įdedu visus prieskonius.Galima įtarkuoti ir morkytę,įpjaustyti svogūnėlį.SKANAUS