Kai taip karšta,tai visai nesinori kuistis virtuvėje.Man visada norisi greitai ką nors tokio pagaminti.Štai vienas toks paprastas receptėlis.
Reikės: 1cukinijos,
0,5 gr faršo( kiaulienos ar kalakutienos),
2 gerų saujų virtų ryžių,
2 kiaušinių,
miltų apvoliojimui,
1 kubelio vištienos sultinio,
2 šaukštų pomidorų padažo( arba 2 šviežius pomidorus)
prieskoniai( bazilikas,mairūnas,juodi pipirai,lauro lapai)
Darau faršą su virtais ryžiais,kaip balandėliams.Cukiniją pjaustau 2 cm storio apskritimais.Jų vidų išskaptuoju.Į tą skylę dedu paruoštą faršą.Šitą paruoštą cukiniją volioju kiaušinio plakinyje ir miltuose.Apkepu šiek tiek keptuvėje. Kai apkepinu iš abiejų pusių,dedu į puodą,užpilu sultiniu (iš kubelių) ir troškinu su pomidorų padažu( aš šį kart įpjausčiau dar ir šviežių pomidorų)..Pabaigoje įdedu visus prieskonius.Galima įtarkuoti ir morkytę,įpjaustyti svogūnėlį.SKANAUS