trečiadienis, gegužės 04, 2011

Vištienos vyniotinis

Štai,skanumas skanumėlis.Noriu su Jumis brangieji,pasidalinti skaniu skaniu vištienos vyniotinu,kuris greit padaromas.Kadangi mama guli ligoninėje ir turi dietą,taip ,kad nutariau jai pagaminti ką nors skanaus ir lengvo.
Mielas vyrelis buvo nuvarytas į parduotuvę,ir liepta nupirkti 4 vištų ketvirčius ir vieną vištos krūtinėlę.Na ir prasidėjo darbas.
Pirmiausia,reik vištos šlauneles nuimti nuo kaulo.Kai kam tai pasirodys neįgyvendinamas dalykas.Tačiau ,ne toks vilkas baisus ,kaip atrodo.Taip ,kad pasiraitokite rankoves ir čiupkite šitą darbą.Pradėkite nuo ketvirčio viršaus,gražiai su peiliu apipjaukite ir rankų ir peilio pagalba,bus viskas įvykdyta.Po to visus mėsos gabaliukus sutrinkite tokiu mišiniu(kurį galie pasidaryti iš anksto)-tai druska,pipiriukai ir išspaustas česnakiukas.Viską sumarinuokite ir palikite nakčiai.aš tai uždarau į vakuminį Zepter indą,kuris yra nepakartojamas mano pagalbininkas.Ryte visus mėsos gabaliukus kloju ant paprasto pirkinių maišelio-tik jį perpjaunu per pusę,kad būtų didesnis- ir po to viską suvynioju ir surišu.Tada dedu į verdantį puodą ir verdu 1,5 h.Gal ir per ilgai.Bet  tvarkiau tuo tarpu kambarius ,tai  nepamačiau  kaip praėjo laikas.Be to,šį kart pamiršau vyniotinį papuošti.O kai dariau per Velykas,tai į paklotą mėsytę pridėjau daug šaldytų špinatų.Tai buvo graži žaluma perpjovus vyniotinį.Galima dar iškept kiaušinuką su kokia nors žaluma ir visa tai įvynioti į vidų.SKANAUS
P.s.Bandau įdėti jums nuotraukėlę

1 komentaras:

Kris rašė...

Mmmmm, sitas vistienos vyniotinis labai skaniai atrodo, ir lengva pasidaryti..reiks pabandyti ir man, pranesiu kaip sekesi, nes nelebai gera vyreja esu tai cia man bus isbandymas ;-)